Nos produits
Des gousses entières et leur poudre, cultivées et préparées à Sambava, expédiées depuis la France. Nos formats prêts à l’emploi se commandent sur Amazon.
Gousses de vanille
Souples, grasses et charnues, on peut les nouer autour du doigt. Elles se fendent sans casser et se grattent à la pointe du couteau.
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Poudre de vanille
Nos gousses broyées entières, sans sucre, sans amidon, sans support. Une diffusion immédiate et un dosage régulier, sans infusion.
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Vous achetez au kilo ?
Pâtissiers, chocolatiers, glaciers, industriels et distributeurs : vous choisissez la variété, le calibre et la qualité, nous expédions depuis notre stock en France.
Gousse ou poudre ?
La différence n’est pas la qualité, c’est la préparation à laquelle elle est destinée.
Choisissez la gousse
quand il y a un liquide chaud à infuser, crème, lait, sirop ; quand vous voulez les grains visibles ; crème brûlée, glace, crème pâtissière, confitures ; et la gousse grattée se recycle en sucre vanillé.
Choisissez la poudre
quand il n’y a rien à infuser, pâtes sèches, biscuits, chocolat ; quand vous voulez doser à la cuillère sans attendre ; yaourts, cafés, smoothies, mélanges d’épices ; et elle colore la préparation d’un brun profond.
Ce que vous recevez
